Ruta de la Tapa

Mapa de la Ruta de la Tapa

¿Quieres saber cómo se come en un convento?¿Qué alimentos se podían comer?¿Cómo era la higiene antes de la comida?. En estos breves 8 vídeos, protagonizados por el Padre Manuel Diego, autor del libro "La Cocina Carmelitana" te damos algunas pistas. Esta grabación se realizó en junio de 2021, con motivo de las II Jornadas de Cocina Carmelitana, en el convento carmelita de San Juan de la Cruz de Alba de Tormes, como antelsala a los Centenarios Teresianos. La lista contiene también vídeos de las jornadas anteriores.  

JORNADAS 2021

Casa El Vive

De la Santa

Don Fadrique

     

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